Enginar, enginar, enginar isteriz!!!

Refika Birgül Kalbi Olan Sebze Enginar Hürriyet - 26.02.2011

İtiraf etmem gerekirse, hayatımda bir defa enginar pişirdim. En lezzetlisini ananemde yemişimdir... Ondan öğrendiğim tüm püf noktaları denesem de, enginarımın kötü olması sebebiyle bir daha cesaret edemedim. Ama özledim...
Ananem bazen enginarın üzerine garnitür, bakla yerine fava da koyar... Canım çekti!

Yukarıdaki yazıyı okuyalım bakalım, ustalar neler diyor...