Noodle dediklerinden... ;)
Elimde azar azar kalmış sebzeler varsa, noodle'ımı onlarla şenlendirmemden başka ne düşünebilirdim ki...
1 porsiyon:
160 gram noodle
1 havuç
1 ince pırasa
1-2 yemek kaşığı susam
2 yemek kaşığı Zeytinyağı ya da susam yağı
Soya sosu
Noodleları kaynar suda 5 dakika kadar haşlıyoruz. Bu arada istediğiniz gibi doğradığımız ama çok da kalın olmayan sebzelerimizi susam yağında ya da zeytinyağında, damak tadınıza göre az pişmiş ya da iyi pişmiş olarak vokta kavuruyoruz, pişmesine yakın susamları ekliyor biraz da onlarla kavuruyoruz. Haşlanmış noodle'ı voka aktarıp, bir kaç dakika daha çeviriyoruz. Ben bu süreçte biraz köri ekledim ;). Son olarak da 1 yemek kaşığı kadar da soya sosuyla lezzetlendirdim. Servise hazır...
(Yarım paket noodle ile 2 kişiyi fazla fazla doyurabilirsiniz, bence... Bu da yukarıdaki miktarların iki katına denk geliyor...)
1 porsiyon:160 gram noodle
1 havuç
1 ince pırasa
1-2 yemek kaşığı susam
2 yemek kaşığı Zeytinyağı ya da susam yağı
Soya sosu
Noodleları kaynar suda 5 dakika kadar haşlıyoruz. Bu arada istediğiniz gibi doğradığımız ama çok da kalın olmayan sebzelerimizi susam yağında ya da zeytinyağında, damak tadınıza göre az pişmiş ya da iyi pişmiş olarak vokta kavuruyoruz, pişmesine yakın susamları ekliyor biraz da onlarla kavuruyoruz. Haşlanmış noodle'ı voka aktarıp, bir kaç dakika daha çeviriyoruz. Ben bu süreçte biraz köri ekledim ;). Son olarak da 1 yemek kaşığı kadar da soya sosuyla lezzetlendirdim. Servise hazır...
(Yarım paket noodle ile 2 kişiyi fazla fazla doyurabilirsiniz, bence... Bu da yukarıdaki miktarların iki katına denk geliyor...)
Yorumlar
Yorum Gönder