Recipe / Recete 3: Corek Otlu Salata

Corek otlu, kitirli lahana salatasi...

Dun evde guzel bir ogle yemegi yapayim dedim. Light olsun, lezzetli olsun istedim.
ve,

Kirmizi lahanalari minik minik dogradim, parcaladim...
Renk dengesi icin bir yaprak gobek salatasini dogradim,
4 yaprak filan taze naneyi parcaladim, ekledim.
Biraz deniz tuzu ve limonla yogurdum.
>
1 dilim tahilli ekmegi makasla kup kup kestim,
Azicik zeytin yagi ile tavada kizartmaya basladim,
Azicik sarimsak tozu ekledim,
Sonra corek otunu da ekledim.
Cevirdim, cevirdim...
>
Salatamin uzerine kabuklarini soydugum domatesi dizdim,
Zeytinyagini uzerinde gezdirdim,
Son olarak corek otlu, sarimsakli, tahilli kitirlarimi salatamin uzerine ekledim...
<>
Cok lezzetliydi...