"Taste the Waste"

Taste the Waste

Altta, yukarıdaki trailer'ın Türkçe çevirisinden yardım alabilirsiniz. Fikir edinmeniz için hızlıca çevirdim...


Geçtiğimiz haftalarda, kapanmasına yakın Migros'a girdik. Sebze bölümü boşaltılmıştı. Üstüste yığılmış kasaların içi tıkabasa sebze-meyve doluydu. Hepsi tazeydi, gün içinde nasılsa öylelerdi...

Etrafı toparlayan kişi, bizim ilgimizin atık sebze-meyvelerde olduğunu gördüğünden midir nedir, bizimle sohbet etmeye başladı. Daha doğrusu her akşam atılan ürünlerden şikayet etmeye... Edindiğim bilgilere göre, çalışanlar çöpe atılan ürünlerden alıp eve götüremiyormuş. Atılan ürünler herhangi bir kuruma ya da ihtiyacı olanlara verilmiyormuş. Bilindiği gibi Migros, akşam saatlerinde indirim yapıp elindeki malları tüketmeye de çabalamıyor. İsrafa bak yahu! Sadece çöpleri almaya gelen işçiler, içlerinden topluyormuş. En azından birilerinin az da olsa "atık"ları değerlendiriyor.

Ben bu konuyu kafamdan atamazken karşıma "Taste the Waste" çıktı. Youtube'da Almanca olarak takip edebilirsiniz, genelde İngilizce alt yazı da var...

Dikkat edilmesi gereken bir konu. İnsanlar açken böyle büyük israflar insanın gerçekten içini acıtıyor.




-->

Bu çok kutularımızın ve içlerindeki yiyeceklerin hikayesidir.

 -Somon, bilindiği gibi çok lezzetlidir.

- Ve meyveler. Ambalajlı ve ambalajsız.

Yiyeceğimizin  %50’sini çöpe atıyoruz.

Her yıl, sadece Britanya 484 Milyon hiç açılmamış yoğurdu çöpe atıyor.

1.6 milyar elma.

2.6 milyar ekmek dilimi.

-Market raflarındaki herşey günün sonunda çöpe gidiyor.

- Cafelerde, restoranlarda günün sonunda artanlar da çöpe gidiyor.

Yeni ürünler gelir, eskiler çöpe...

-       Bunun son kullanma tarihi bugün. Bu yüzden bunu kaldırmak durumundayım.
-       Bunun da kapağı zarar görmüş.  Artık satılamaz.

 Bir çürük elma tüm kasayı berbat eder.

 -Her gün attığımız ürünleri görmek üzücü.

- Memleketimde, Anadolu’da yiyecek bulamıyoruz fakat burda çok büyük miktarlarda yiyecek çöpe gidiyor.

 Atılan miktarlala 1 milyar aç insan 3 misli beslenebilir.

 -Daha az israf edersek, daha az alırız.

- Böylece, bizlerle aynı uluslararası markaları tüketen Afrika ve Asya’daki insanlar için ulaşılabilir olur.

- Aslında, uluslararası markalar insanları aç bırakıyor.

 Çöp toplayıcılar artıkları kurtarır. 

-       Bir kavanoz organik bal 6 dolar ediyor. Bir tane kavanoz kırılınca kolideki tüm diğer kavanozları da atıyorlar.

-       Son kullanma tarihi dünmüş.

-       Bu midyeler, nasıl kokması gerekiyorsa öyle kokuyor.

-       Biraz süpürelim, kirli gözükmesine gerek yok.

-       Midye lezzetli görünüyor, deneyelim.

-       Evet, tadı tam da benim bildiğim gibi.

-       Çiçekler biraz daha taze olabilirdi.